薩塞克斯大學的本科教學結構主要由幾個學院組成，每個學院下設若干個系。只要您完成國際預科課程並且順利開始學位課程的學習，便可獲註冊成為提供自己學位課程的學院的成員。
大學學院
在提供個人和學習援助，使學生充分發揮潛能方面，大學學院起著關鍵的作用。學院在教學中扮演著重要的角色。無論遇到什麼學術或者個人問題，通過我們全方位的援助網路，您都能得到教職員工及時的幫助。
每個學院都設一位院長。院長負責領導學院的教學和研究工作，並確保學生得到各方面的支援。院長由幾位學院官員、行政和助理人員等輔助。學生可定期回學院檢查郵件、查看通知以及上課，或與導師、教授和朋友見面。
學習建議
您開始學位課程學習的時候，我們會給您分配一位個人輔導老師。在您的整個大學學習過程中，個人輔導老師將為您提供包括選擇課程和監督學習進展等方面的建議以及幫助。
親密的學術群體
每個學院都是由學生和老師組成的親密群體。學院的咖啡館是大家交流的理想場所。學生還有機會參加由教員和學生組成的聯合委員會，討論學院和大學的相關問題，並籌畫各種交流活動。
社會科學和文化研究學院
關注當代文化和社會關鍵問題，例如社會發展和環境的關係、移民和人權問題以及全球化和國際關係
學位課程專業包括：人類學、發展研究、經濟學、經濟與管理學、地理學、國際關係學、政治和當代歐洲研究以及社會學
科學和技術學院
該學院進行大量題材各異而有趣的學術研究，包括創新電腦介面的使用、納米技術、編碼理論以及工程設計
學位課程專業包括：電腦科學、電氣電子工程、工程設計、資訊技術、數學、機械和自動化工程以及物理學
薩塞克斯學院
薩塞克斯學院集合了一系列學科，特別培養學生如何將先進的知識和技能運用於工作方面的能力
學位課程專業包括：法律
SPRU —科學和技術政策研究學院
SPRU致力研究科學技術和管理方面的教學和政策，是全球最大的此類學術中心之一
學位課程專業包括：商務管理學
人文學院
該學院開辦一系列人文學科課程，旨在研究、學習以及傳播人類的歷史、藝術和文化等
學位課程專業包括：英國文學和語言、歷史、媒體和電影研究、哲學
生命科學學院
該學院提供各種專業課程，研究生命系統、社會系統、生態系統以及對生命至關重要的分子和細胞活動
學位課程專業包括：生物化學、生物學、環境科學、化學和心理學
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